Les anciens Pilpa ont réalisé ce diaporama reprenant les différentes étapes de la lutte pour la défense de leur usine et de leurs emplois. Pour mémoire, Pilpa était une entreprise de crèmes glacées basée à Carcassonne. Racheté par R&R en septembre 2011, ce groupe annonce la fermeture de l’usine, neuf mois plus tard, en juillet 2012. Les salariés ont mené une lutte acharnée pour le maintien de l’usine et des emplois. Un an plus tard, un accord de fin de conflit est signé. Les salarié-es licencié-es obtiendront tous des indemnités supra-légales et R&R doit apporter un soutien matériel et financier à la constitution d’une SCOP, La Fabrique du Sud, que certain-es ex-Pilpa ont constituée (voir notre article De Pilpa à La Fabrique du Sud).
